Toate rețetele
1728 rețete
Salată de năut cu roșii uscate și feta
Combini năutul fiert cu roșii uscate în ulei și feta sfărâmată. Iese o salată consistentă, bună și ca cină ușoară.
Salată de spanac cu bacon crocant și ou fiert
Frunze tinere de spanac, bacon rumenit și ou fiert moale. Simplu, sățios, perfect pentru prânz rapid.
Linte roșie cu morcovi și chimion
Fierbi lintea cu morcovi, ceapă și chimion și obții un bol consistent, parfumat și sățios. Perfect pentru serile când vrei ceva cald fără prea mult efort.
Cartofi la tigaie cu rozmarin și lămâie
Îi faci repede și ies de fiecare dată. Rozmarinul și coaja de lămâie transformă cartofii banali în ceva cu totul altfel.
Ciorbă de sfeclă roșie cu smântână
O ciorbă care-ți colorează seara în vișiniu adânc. Acrișoară, ușor dulce, cu smântână care echilibrează totul.
Salată Niçoise cu ton și ouă fierte
Pui pe farfurie tot ce e mai bun din bucătăria provensală: ton, ouă, fasole verde și măsline. Simplu, consistent, gata în 30 de minute.
Frigărui de căpșuni cu mozzarella și glazură de balsamic
Combini căpșuni proaspete cu mozzarella cremoasă și o glazură de balsamic usor caramelizată. Gata în 15 minute și arată spectaculos pe masă.
Tartă cu mousse de ciocolată albă și mango
Combini crema fină de ciocolată albă cu prospețimea acidulată a mangoului și obții un desert elegant, fără cuptorul aprins. Perfectă pentru zilele calde când vrei ceva de efect.
Drob de miel cu ouă fierte și verdeață
Drobul bun miroase a mărar și a primăvară. Îl faci cu măruntaie de miel, ouă fierte întregi la mijloc și multă verdeață. Iese fraged, aromat, perfect pentru masa de Paști.
Omletă spaniolă cu cartofi și ceapă
Faci odată tortilla asta și înțelegi de ce spaniolii n-au nevoie de altceva la cină. Cartofi moi, ceapă dulce, ouă, ulei bun. Atât.
Fasole bătută cu ceapă călită și ardei
Faci o pastă groasă din fasole fiartă, o dregi cu usturoi și untură, apoi o acoperi cu ceapă aurie și ardei prăjit. Simplu și sățios.
Ciorbă de pui cu lămâie și orz perlat
O ciorbă care combină răcoreala lămâii cu consistența orzului perlat. Se face repede, încălzește bine și ține de foame serios.
Coaste de porc afumate cu fasole bătută
Coastele afumate fierte lent se desfac singure de pe os, iar fasolea bătută cu usturoi și untdelemn le face cinste cum trebuie. O combinație clasică de iarnă.
Mousse de cafea cu cremă de unt
Mousse aerată de cafea tare, cu o cremă de unt mătăsoasă. Textura e ușoară, gustul e serios. Faci asta când vrei să impresionezi fără să stai toată ziua în bucătărie.
Tochitura moldoveneasca cu mămăliguță
Tochitură adevărată, cu carne de porc grasă, ficăței și cârnaț afumat. O faci într-o tigaie mare și o pui pe masă cu mămăliguță tare și un ou ochi deasupra.
Piept de pui la tigaie cu lămâie și usturoi
Dai foc tigăii, adaugi pui și în sfert de oră ai ceva care miroase fabulos. Simplu, rapid, bun și a doua zi la prânz.
New York Strip cu Unt de Ierburi și Salată Verde
Iei o bucată bună de carne, o prăjești corect și pui deasupra un unt cu ierburi care se topește frumos. Simplu, dar rezultatul e de restaurant.
Ceviche de pește cu lămâie verde și ardei iute
Pregătești pește proaspăt marinat în suc de lămâie verde, cu ardei iute și coriandru. Acidul 'gătește' peștele fără foc. Rezultatul e răcoros, picant și ușor.
Supă miso cu tofu și alge wakame
O supă delicată, umami și caldă, gata în 15 minute. Tofu moale, alge hidratate și pastă miso fac treabă împreună.
Borș de pui cu legume rădăcinoase și sfeclă
Borșul ăsta îmbină aromele clasice de pui cu dulceața sfeclei și rădăcinoaselor. Iese un lichid roșiatic frumos, acrișor cât trebuie, cu carne fragedă și legume care se țin bine.
Paste cu sos de roșii proaspete și busuioc
Faci un sos curat din roșii coapte, usturoi și busuioc proaspăt. Ies paste cu gust de vară, gata în 30 de minute.
Pui umplut cu ciuperci și smântână la cuptor
Umpli un pui întreg cu ciuperci înnăbușite în smântână și îl dai la cuptor până capătă o crustă aurie. Rezultatul e suculent, aromat și arată spectaculos pe masă.
Ciorbă de legume cu tăiței de casă
O ciorbă simplă, dar care te încălzește de fiecare dată. Legumele proaspete și tăițeii făcuți în casă fac toată diferența față de varianta la plic.
Salată grecească cu halloumi la grătar
Tai, arunci totul într-un bol și în 15 minute ai cina pe masă. Halloumi-ul prăjit adaugă exact ce-i lipsea salatei grecești clasice.
pagina 47 din 72
