Rețete cu muștar de dijon
34 rețete care folosesc muștar de dijon
Salată de sfeclă galbenă cu brânză de capră și nuci pecan
Sfecla galbenă coaptă are o dulceață fină pe care sfecla roșie n-o atinge. O combini cu brânza de capră acidulată și nucile pecan prăjite și obții ceva elegant.
Maioneză de post din lapte de soia
Obții o maioneză surprinzător de bună, fără ouă, fără lactate. Se face rapid cu blenderul de mână și ține la frigider câteva zile.
Salată de cartofi cu muștar și ceapă
Faci o salată consistentă, ușor picantă, perfectă lângă orice friptură sau cârnați la grătar. Cartofii fierți absorb dressingul cald și devin cremoși fără maioneză.
Salată de piept de porc cu mere și ceapă caramelizată
Combini pieptul de porc fiert cu mere acre și ceapă caramelizată lent în unt. Iese o salată caldă-rece care merge perfect ca fel principal la prânz.
Tartine cu pateu de ficat de pui și cornișoni
Faci un pateu simplu acasă și îl întinzi pe pâine prăjită. Cornișonii și ceapa verde taie din grăsimea ficatului și echilibrează totul perfect.
Salată de broccoli crud cu semințe de floarea-soarelui și lămâie
Tai broccoli mărunt, stropi cu zeamă de lămâie și adaugi semințe prăjite. Iese o salată surprinzător de satisfăcătoare, fără pic de căldură în bucătărie.
Salată de piept de pui cu merișoare și semințe de dovleac
Combini piept de pui fraged cu merișoare ușor acrișoare și semințe crocante. Simplu de făcut, arată bine pe masă și ține de foame.
Pui stroganoff rapid cu smântână
Piept de pui fraged în sos cremos cu smântână și ciuperci. Îl faci într-o singură tigaie și ajunge pe masă repede.
Salată de hering afumat cu măr verde și muștar
Combini heringul afumat cu mărul verde și muștarul și obții o salată care merge perfect ca aperitiv sau pe pâine prăjită. Simplu, rapid, cu gust puternic.
Salată Cobb cu Bacon Afumat și Avocado Cremos
Pui fraged, bacon crocant, avocado moale și ouă fierte tari, toate aranjate în dungi colorate. Dressingul de mustar și oțet leagă totul perfect.
Salată de grâu spelt cu legume și lămâie
Fierbi spelul, îl amesteci cu legume crocante și un dressing simplu de lămâie. Iese o garnitură sau o masă ușoară de sine stătătoare.
Salată de pui cu portocale, fenicul și mărar
Combini pieptul de pui fraged cu fenicul crocant și portocale dulci-acrișoare. Mărarul leagă totul într-o salată ușoară, perfectă la prânz.
Salată de spaghete integrale cu legume de sezon
Fierbi pastele, tai legumele, amesteci totul cu un dressing simplu de lămâie și usturoi. Iese o salată sățioasă, bună caldă sau rece, perfectă pentru prânz sau cină.
Salată de raci cu smântână și tarhon proaspăt
Prepari o salată elegantă, ușor retro, perfectă când vrei ceva fin și răcoros. Carnea dulce de raci se îmbracă în smântână catifelată cu tarhon proaspăt.
Salată de piept de vită cu rucola și parmezan
Felii subțiri de piept de vită fiert gătit simplu, pe un pat de rucola proaspătă cu parmezan. O salată consistentă pe care o faci și la prânz, și la cină.
Tartine cu pastă de sardine și unt cu lămâie
Prepari o pastă cremoasă din sardine, unt și zeamă de lămâie și o întinzi pe pâine prăjită. Gata în 15 minute, merge perfect la o masă cu prietenii.
Salată de cartofi cu bacon afumat și ceapă roșie
Fierbi cartofii, prăjești baconul crocant și amesteci totul cu ceapă roșie murată rapid în oțet. Iese o salată consistentă, cu gust adânc și ușor acrișor.
Ouă umplute cu cremă de somon și capere
Umpli jumătăți de ou cu o cremă fină de somon afumat, capere și puțin cream cheese. Arată bine pe orice platou și se fac rapid.
Salată de păpădie cu slăninuță crocantă și ou poșat
Culegi păpădia tânără, o îmbraci cu dresing cald de slăninuță și deasupra pui un ou poșat care se sparge frumos. Simplu, dar cu totul altceva față de o salată obișnuită.
Jambon glazurat cu miere și muștar de Dijon
Faci o glazură dulce-picantă din miere și muștar, o aplici în straturi pe jambon și lași cuptorul să facă restul. Iese cu o crustă lucioasă, ușor crocantă, și o carne suculentă înăuntru.
Supă cremă de broccoli cu cheddar
Supa asta te cucerește de la primul bol. Broccoli proaspăt, cheddar bun și un strop de smântână fac o cremă densă, aromată, perfectă pentru serile reci.
Salată de spanac cu bacon crocant și ouă poșate
Combini spanacul crud cu bacon prăjit bine și un ou poșat cu gălbenuș curgător. Simplu, dar arată și gustă ca la restaurant.
Salată de quinoa cu sfeclă și nuci
Combini quinoa pufoasă cu sfeclă dulce și nuci crocante, iar rezultatul e o salată care te ține sătul seara. Simplu de făcut, arată impresionant.
Salată de linte verde cu morcovi rași
Fierbi lintea, razi morcovii și combini totul cu un dressing simplu de muștar și lămâie. Iese ceva de mănânci și a doua zi cu plăcere.
Cotlet de porc cu sos de mere și cimbru
Cotletele fragede se prăjesc până fac crustă aurie, apoi se scaldă într-un sos de mere și cimbru proaspăt. Simplu de gătit, cu un rezultat care impresionează.
Piept de curcan cu muștar și ierburi provensale
Freci carnea cu muștar și ierburi, o pui la cuptor și obții ceva simplu dar impresionant. Merge de minune cu cartofi sau orez.
Salată de cartofi cu muștar, cornișoni și ceapă verde
O salată consistentă, ușor acrișoară, perfectă lângă grătar sau ca prânz de sine stătător. Muștarul și cornișonii îi dau personalitate.
Salată de fasole albă cu ton și măsline
Combini fasolea cremoasă cu tonul și măslinele sărate și iese ceva de mâncat serios. Rapid, sățios, fără bătăi de cap.
Wrap cu curcan afumat, avocado și muștar cu miere
Combini curcanul afumat cu avocado cremos și muștarul cu miere și obții un wrap care satisface fără să te lase greu. Perfect pentru prânz la birou sau acasă.
Salată Niçoise cu Ton și Ouă Fierte
Pui totul în bol și gata, dar contează ordinea și prospețimea. Niçoise e salata aia care arată bine și ține de foame câteva ore bune.
Brioșe sărate cu sunculiță și cheddar
Faci un aluat rapid, îl umpli cu sunculiță și cheddar ras, și obții brioșe moi cu crustă ușor crocantă. Perfecte calde, cu unt sau simple.
Salată de ton cu fasole cannellini și rucola
Combini ton, fasole albă cremoasă și rucola iute într-un bol generos. Simplu, sățios, fără gătit.
Choucroute garnie cu cârnați și varză murată
Prepari varza murată înăbușită în vin alb și untură, cu cârnați afumați și carne de porc. Felul ăsta e consistent, aromat și face casă bună cu o bere rece.
Salată de cartofi cu hering marinat și castraveți murați
O salată rustică, sățioasă, cu contrast perfect între cartofii moi, heringul sărat și acreala castraveților. O faci în jumătate de oră și o mănânci cu pâine neagră.
