Rețete cu busuioc proaspăt
48 rețete care folosesc busuioc proaspăt
Prosciutto e melone cu pepene galben și rucola
Combini felii subțiri de prosciutto cu pepene galben parfumat și rucola ușor amăruie. Rezultă un aperitiv elegant și rapid, perfect pentru mese festive de vară.
Supă rece de piersici cu vin spumant și busuioc
O supă de vară care nu necesită foc. Combini piersici coapte, vin spumant și busuioc proaspăt, lași la rece și servești. Surprinzătoare, dar incredibil de simplă.
Înghețată de lămâie și busuioc
Faci o înghețată cremoasă, cu aciditate plăcută și aromă surprinzătoare de busuioc proaspăt. Merge perfect pe căldură mare, la final de masă sau ca desert rapid de weekend.
Crostini cu cremă de roșii uscate și cârnați picant
Feliuțe de pâine prăjită cu cremă intensă de roșii uscate și rondele de cârnați picant deasupra. Gata în 20 de minute, dispar în cinci.
Platou antipasto cu salamuri și brânzeturi italiene
Pui laolaltă salamuri fine, brânzeturi aromate și câteva garnituri sărate. Rezultatul e un platou care ține locul mesei la o seară cu vin bun.
Paste cu sos de roșii și busuioc proaspăt
Faci un sos rapid din roșii coapte și busuioc, adaugi pastele al dente și ai cina pe masă în 30 de minute. Rețeta pe care o repeți săptămânal.
Pește-spadă la grătar cu salsa verde
Peștele-spadă e cel mai carnivor pește pe care îl poți pune pe grătar. Carnea fermă prinde crustă frumoasă și nu se rupe. Salsa verde cu ierburi proaspete e contrapunctul acid perfect.
Salată de roșii uscate cu ardei copți și rucola
Combini dulceața ardeilor copți cu aciditatea roșiilor uscate și amăreala rucolei. Rezultatul e o salată cu caracter, bună și ca aperitiv și ca garnitură.
Salată de paste cu pesto și roșii cherry
Fierbi pastele, amesteci cu pesto proaspăt și roșii coapte, gata. O salată care merge la prânz, la picnic sau scoasă din frigider seara.
Supă de roșii proaspete cu busuioc și burrata
Fierbi roșiile coapte cu ceapă și usturoi, apoi pasezi totul fin. Adaugi burrata rece direct în bol, se topește ușor în supă caldă.
Terină de legume coapte cu brânză de capră
Coci legumele până capătă acel parfum dulceag de grătar, le aranjezi în straturi și le legi cu brânza de capră. Rezultatul e o terină care taie frumos și arată spectaculos pe masă.
Tonnarelli all'uovo cu sos de roșii simple
Faci pasta fresh în 30 de minute și o combini cu un sos de roșii gătit lent, cu usturoi și busuioc. Simplu, dar nu plictisitor.
Salată Caprese cu Mozzarella di Bufala și Busuioc Proaspăt
Trei ingrediente bune și un strop de ulei. Secretul e calitatea: roșii coapte la soare, mozzarella moale-moale și busuioc rupt cu mâna.
Omletă cu roșii uscate și busuioc
Faci o omletă pufoasă cu roșii uscate intense și busuioc proaspăt. Simplu, rapid, cu gust de vară.
Supă de roșii cu orez și busuioc
O supă simplă și reconfortantă, cu gust intens de roșii și parfum proaspăt de busuioc. O faci rapid dintr-o seară obișnuită.
Paste cu sos verde de avocado și lămâie
Sosul se face cât fierb pastele. Avocado copt, zeamă bună de lămâie și câteva fire de busuioc transformă un prânz de post într-o masă care chiar satisface.
Paste de post cu sos pesto de busuioc și nuci
Faci un pesto fără parmezan, dar cu nuci prăjite care dau exact corpul și savoarea de care ai nevoie. Iese cremos, parfumat și te surprinde cât de bun poate fi un fel de post.
Tartine cu ricotta și roșii uscate la soare
Faci aceste tartine în 10 minute și arată de restaurant. Ricotta cremoasă, roșii uscate aromate și câteva frunze de busuioc fac toată treaba.
Bruschette cu roșii uscate, busuioc și brânză feta
Pâine crocantă, roșii uscate aromate și feta sfărâmicioasă. Faci în 15 minute și arată de restaurant.
Supă de naut cu roșii uscate și busuioc
O supă sățioasă care se face repede dacă ai naut la cutie. Roșiile uscate îi dau un gust concentrat, aproape dulceag, iar busuiocul proaspăt la final schimbă totul.
Supă cremă de roșii cu vodka și busuioc
Fierbi roșii coapte cu ceapă și usturoi, pasezi totul fin, adaugi un strop de vodka și busuioc proaspăt. Rezultatul e o supă care arată simplu, dar gustul surprinde.
Salată de paste orzo cu roșii uscate și spanac
Combini paste orzo fierte al dente cu roșii uscate și spanac proaspăt. Iese o salată care merge la fel de bine caldă sau rece.
Sandviș cu ricotta și roșii uscate pe pâine focaccia
Focaccia crocantă la exterior, moale înăuntru, cu ricotta cremoasă și roșii uscate în ulei. Îl pregătești mai repede decât fierbi cafeaua.
Salată de roșii cu mozzarella și ulei de busuioc
Iei roșii coapte, mozzarella proaspătă și un ulei de busuioc făcut acasă. Simplu, rapid și arată ca la restaurant.
Paste cu sos de roșii proaspete și busuioc
Faci un sos curat din roșii coapte, usturoi și busuioc proaspăt. Ies paste cu gust de vară, gata în 30 de minute.
Supă minestrone cu fasole borlotti și parmezan
Gătești legume de sezon cu fasole borlotti și paste, iar la final presari parmezan ras. O supă consistentă, parfumată cu busuioc.
Paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac
Faci o masă de prânz consistentă în 25 de minute. Orzoul absoarbe perfect sucul roșiilor uscate, fetei și spanacul adaugă prospețime.
Paste cu vinete coapte, roșii și ricotta sărată
Vinetele coapte direct pe flacără îți dau acel gust afumat care face diferența. Combini totul cu roșii dulci și ricotta sărată și ai un prânz complet în 40 de minute.
Paste fusilli cu pesto de ardei copt și ricotta
Faci un pesto neobișnuit din ardei copți, usturoi și migdale, îl amesteci cu ricotta și obții un sos care se lipește perfect de fusilli. Simplu, colorat și mai bun decât pare.
Sandviș caprese cu mozzarella bufală și busuioc
Iei cele mai bune trei ingrediente din lume și le pui pe pâine bună. Roșii coapte, mozzarella de bufală cremoasă, busuioc proaspăt și un fir de ulei de măsline.
Sandviș cu halloumi prăjit și roșii
Halloumi-ul prăjit bine e vedeta aici. Combini brânza sărată cu roșii coapte și pâine prăjită și ai un mic-dejun solid, gata în 15 minute.
Paste pesto alla genovese cu fasole verde
Gătești pastele chiar în apa în care ai fiert fasolea, ca la Genova. Pesto proaspăt, cartofi mici și fasole verde fac din asta un prânz complet.
Bruschette de post cu roșii cherry și busuioc
Faci un aperitiv rapid care arată bine pe orice masă. Roșiile cherry dulci cu busuioc proaspăt și usturoi pe pâine crocantă sunt o combinație pe care nu o refuzi.
Supă cremă de roșii coapte cu busuioc
Coci roșiile în cuptor până se caramelizează, apoi le transformi într-o supă cremă densă și parfumată. Cu busuioc proaspăt și un strop de smântână, e reconfortantă în orice sezon.
Paste orzo cu roșii uscate, feta și spanac
Orzo-ul fiert al dente se amestecă cu roșii uscate aromate, feta cremoasă și spanac proaspăt. Simplu, sățios, gata rapid.
Sandviș cu ricotta și roșii uscate pe focaccia
Tai o felie generoasă de focaccia, întinzi ricotta și gata, ai un mic-dejun care arată ca la bistro. Simplu, rapid și mai bun decât orice tartină obișnuită.
Salată de midii cu roșii cherry și busuioc
Combini midii fragede cu roșii cherry dulci și busuioc proaspăt. Simplu, rapid, și cu gust de vacanță la mare.
Apă infuzată cu căpșuni și busuioc
Pui câteva ingrediente simple în apă și obții ceva care arată și miroase mult mai bine decât orice suc din comerț. Perfectă dimineața, rece, cu gheață.
Brioșe cu roșii uscate și busuioc
Faci aceste brioșe sărate dimineața și toată casa miroase a pizzerie bună. Merg perfect cu cafea sau lângă ouă ochiuri.
Sandviș cu halloumi prăjit și roșii
Halloumi rumenit în tigaie, roșii proaspete și puțin busuioc pe o felie groasă de pâine. Gata în 15 minute, dar arată ca la bistro.
Supă de roșii cu busuioc și smântână
O supă simplă dar spectaculoasă, cu gust intens de roșii coapte și parfum de busuioc proaspăt. Smântâna o face catifelată fără să o încarce.
Bruschete cu pesto de roșii uscate și mozzarella
Faci un pesto rapid din roșii uscate în ulei, usturoi și parmezan, îl întinzi pe pâine prăjită și pui deasupra mozzarella proaspătă. Gata în 15 minute, arată ca la restaurant.
Tartine cu ricotta și smochine proaspete
Pâine crocantă, ricotta cremoasă și smochine dulci-acrișoare. Adaugi miere și câteva frunze de busuioc și ai un mic-dejun care arată mai bine decât gustă.
Frigărui de halloumi cu roșii cherry și busuioc
Combini halloumi-ul rumenit cu roșii cherry zemoase și busuioc parfumat. Gata în 20 de minute, arată spectaculos pe orice platou.
Sandviș cald cu mozzarella și roșii
Un sandviș simplu care iese surprinzător de bun când folosești pâine bună și mozzarella care se topește frumos. Gata în 10 minute, salvează orice masă în grabă.
Pizza Quattro Stagioni
Pizza quattro stagioni împarte blatul în patru sferturi, fiecare cu un topping diferit. O faci o dată și ai tot ce îți trebuie: ciuperci, anghinare, șuncă și măsline.
Pizza Margherita Autentică
Pizza asta e baza tuturor. Dacă o stăpânești, stăpânești pizza. Trei ingrediente simple pe un aluat bun fac mai mult decât orice topping exotic.
Telemea pe pâine prăjită cu roșii
Simplu, dar exact ce ai nevoie dimineața: pâine crocantă, roșii coapte în soare și telemea sărată. Faci în 10 minute și mulțumești pe toată lumea.
